Enkla kolakakor

Enkelt är ibland det bästa. Dessa ljuvliga kolakakor blandar du snabbt ihop på 6 ingredienser, formar som kakor och gräddar direkt på bakplåtsklädd plåt. Tar allt som allt max 20 minuter att baka. Dessutom är de försvinnande goda!

För 20 st kolakakor behöver du:
150 g rumstempererat smör
1 dl strösocker
3 msk ljus sirap
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl

Gör så här:
1 – Sätt ugnen på 175°C varmluft.
2 – Blanda ihop alla ingredienser, antingen för hand eller på låg hastighet med en elvisp.
3 – Dela degen i 20 st lika stora delar och forma dem som bollar. Lägg på bakplåtsklädda plåtar, platta till dem lite med en gaffel och grädda sedan mitt i ugnen i 8-10 minuter.
(Ta ut dem när de börjar bli lite gyllenbruna i kanterna. Låt svalna innan du flyttar på dem).

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *