Glutenfri jordgubbstårta

Javisst går det att baka alldeles underbara glutenfria tårtor. Du kan byta ut vetemjölet mot exempelvis potatismjöl och glutenfritt havremjöl (gjort på glutenfria havregryn). I övrigt gör du på samma sätt, genom att först vispa ägg och socker länge, för att sedan sikta ner de torra ingredienserna. Skillnaden vid gräddningen blir att kakan reser sig mer – och sjunker också ihop mer efter gräddningen. Tricket är då att vända kakan upp och ner direkt när du tagit ut den ur ugnen för att sedan låta den svalna upp och ner i formen. En annan skillnad som blir vid användandet av havremjöl är att toppen på kakan påminner om marängkonsistent. Inkråmet är däremot mjukt och saftigt.

När du ska dela din tårtbotten i olika lager så ska du tänka på att den blir mer smulig och skör, vilket gör det svårt att dela den i mer än 2 delar. Detta beror på att kakan saknar det bindande glutenet från vetemjölet. 

Denna glutenfria och somriga jordgubbstårta blev en fullträff och nya favoriten hos oss. Bottnarna blir så himla goda med den här marängliknande texturen, fyllda med en enkel och riktigt god variant på råkräm samt massvis av färska svenska jordgubbar!

Det fina tårtfatet kommer från KlaraForm.

Du behöver:

4 ägg
3 dl strösocker
1 dl glutenfritt havremjöl*
1 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver 

Fyllning och dekor:
5 dl vispgrädde
1 dl råsocker
1 msk vaniljsocker
350 g jordgubbar
Lite vit choklad (kan uteslutas)

Gör så här:
1 – Botten: Sätt ugnen på 180°C. Vispa ägg och strösocker riktigt fluffigt, med elvisp i 6-8 minuter. Blanda ihop de torra ingredienserna för sig och sikta sedan ner dem i smeten. Rör försiktigt så att allt blandas, samtidigt som luften i smeten består.
2 – Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en springform och häll ner smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Kakan ska vara torr i mitten och marängliknande på toppen. Låt svalna upp och ner i formen.
3 – Fyllning: Vispa ihop grädde, råsocker och vaniljsocker till ett fast fluff.
4 – Skölj, ansa och skiva jordgubbarna tunt.
5 – Montering: Dela botten i 2 delar. Lägg den marängliknande toppendelen i botten. Bre på ett lager fyllning och lägg ut lite skivade jordgubbar. Lägg på den andra botten, toppa och spackla runt hela tårtan med resten av fyllningen. Avsluta med massa skivade jordgubbar och lite vit choklad.

*Enklast är att köpa glutenfria havregryn och mixa själv. Vanligt havremjöl går bra att äta för de flesta med glutenintolerans, men för att vara helt säker så rekommenderar jag glutenfritt havremjöl/ren havre.

14 svar på “Glutenfri jordgubbstårta”

  1. buy tamoxifen for men These micronutrients may help with fertility by impacting ovulation, improving egg quality, and also increasing uterine lining thickness among other benefits for women while they may also improve the overall quality of sperm for men.

  2. Skincare + Makeup expertise from Northern California powered by organic ingredients. Emma Spagnuolo: The other digital element that I have found really exciting is the use of personalization and quiz-type diagnostics. It’s a fun way to engage the consumer and to create a product for them that they feel is uniquely theirs. In some cases, there are six formulas and you take a quiz that pops out the best formula for you. There are other cases where it truly is a very personalized product. This trend has been successful in marketing for years now, and I think we’ll see it continue. “Make-up and skin care products combined in one single product not only save money and time but also go easy on the resources. Instead of investing in five different products, we can have one benefit of all in one, which reduces packaging waste too.”
    But if you’d like to do more lifting, brightening, and energising facial massage, do explore the techniques I show on my YouTube channel or in my two books, Danielle Collins Face Yoga and the Face Yoga Journal. There’s plenty there to help you build your face yoga routine. Healthcare providers are still studying whether lymphatic drainage massages make a difference. Some studies show people age 60 and below benefitted by having lymphatic drainage massages. We’ve all woken up with a puffy face, haven’t we? This unwanted puffiness is the outcome of overnight fluid retention. As we lay still asleep, fluid rests and collects in the face, and a person’s sleeping position may worsen this. Because so many of your lymph vessels and nodes are located directly below the skin, it is important to use a light tough and gentle pressure when massaging your face and neck. Use small circular motions and even pressure to allow your lymph vessels to open and let fluid flow easily. You want to press hard enough just to move the skin, unlike a deep tissue massage.

  3. © 2023 UEFA Nations League You can email the site owner to let them know you were blocked. Please include what you were doing when this page came up and the Cloudflare Ray ID found at the bottom of this page. There’s just one change across both sides today as Gregg Berhalter brings Haji Wright in for Josh Sargent to lead the American line. It’s no wonder that England are going for what has worked so far. UEFA Champions League Qatar vs Senegal Live Score: Did you know While online bookmakers also provide live scores as part of their services, there are some great websites out there, through which you can track all of your live scores, not just from soccer, but from your other most popular sports too. The Indian Premier League (IPL) is going to get bigger than most of its seasons. A 10-team extravaganza is upon us as Lucknow Supergiants and Gujarat Titans join the existing set of teams with the newly mixed-up bunch of players in 2022. The tournament begins on 26 March in Mumbai where the defending champions Chennai Super Kings take on the Knight Riders from Kolkata.
    Watch football today in a convenient format, so there will not be any mystery on different competitions. 2 粉絲 • 1 影片 Where to go now?: Forwards: Jota, Kyogo Furuhashi, Giorgos Giakoumakis, Daizen Maeda, Liel Abada Top 21 粉絲 • 4 影片 The Livescores CZ interface is entirely convenient and straightforward. Furthermore, the service is available on both PCs and mobile devices; this is why live scores are accessible for on-the-go fans and bettors. Be always in touch with what is going on in football and other sports disciplines. Moreover, every game contains the fullest statistics (shots, possession, fouls, and other stats are displayed). While talking about top matches, the livescore CZ website offers the live text of a match to let users follow the key news. All Games | LIVE | Finished | Odds

Kommentarer är stängda.