Som smakinspiratör hos Smakbox har jag förmånen att prova massa av nya och spännande matprodukter. Finns många fördelar med det. Dels får jag massa härlig inspiration och dels kan jag… [Fortsätt läsa]
Etikett: Bakelse
Fettisdagen! Efterlängtad dag i bakvärlden! Jag har visserligen bakat och ätit semlor på olika sätt sedan oktober, men det känns ändå som en stor dag idag. Jag har också fått… [Fortsätt läsa]
TACK alla ni som kom förbi Akademibokhandeln i Halmstad igår kväll och pratade bakning med mig. Och vilken respons jag fick på det hembakade som jag bjöd på – med… [Fortsätt läsa]
Håller ni med om att biskvier är fantastiskt goda, men kanske lite småkrångliga att göra själv? Varför inte baka dem i en långpanna eller stor ugnsform istället? Smaken blir precis… [Fortsätt läsa]
Biskvier, biskvier, biskvier… Denna ljuvliga bakelse som numera smaksätts på flera olika sätt. Även om jag har bakat biskvier massor utav gånger så tycker jag fortfarande att momentet “doppa i… [Fortsätt läsa]
Nu går vi in i juni månad. Min månad, eftersom jag fyller år! Förutom att min födelsedag ska firas så finns det mycket annat att fira i juni. Nationaldagen, skolavslutning,… [Fortsätt läsa]
Oftast serverar man pinocchio som en tårta. Men visst är det trevligt ibland, att servera i portionsbitar, dvs som bakelser. Här har jag utgått från den klassiska tårtan och valt… [Fortsätt läsa]
Ibland skapar jag ett bakverk som jag blir lite extra stolt över. Helt ärligt så kan ju inte alla mina recept vara mina favoriter. Några blir lite extra bra! Detta… [Fortsätt läsa]
Påsken närmar sig och hemma hos oss provbakas det lite nya påskinspirerade recept. Det som är så roligt med att baka till påsk är alla härliga pastellfärger, godisägg och kreativa… [Fortsätt läsa]
Äntligen vågade jag mig på att göra egna dammsugare (eller punchrulle/arraksrulle). Detta har länge varit en favorit för mig och oftast det jag beställer om jag ska fika ute på… [Fortsätt läsa]