Idag får ni ännu ett fantastiskt surdegsliknande bröd som jäser över natten och inte behöver (eller ska) knådas. Alltså dessa luftbubblor/hål som blir i dessa bröd är fantastiska. Jag vågar… [Fortsätt läsa]
Etikett: kalljäst
Enklare än såhär blir det inte! Och knappt godare heller! Dessa frallor kräver noll (verkligen noll) knådning och de smakar fantastiskt likt surdegsfrallor med håligt och segt inkråm. Dessutom jäser… [Fortsätt läsa]