Müslibars

Mellanmål, mellis, eftermiddagsfika, efter-förskolan-hungrig… ja det finns många varianter på det där lilla som man kanske vill och bör äta mellan måltiderna. Ibland kan fantasin tryta och det är lätt att ta till en köpekaka eller något annat sött som man vet att barnen vill ha.

Men, det finns annat! Som dessutom är energirikt, mättande och lätt att göra. Tänk bara på att de behöver ett par timmar för att stelna i kylskåp, så kanske att du hinner göra dessa på kvällen?

Ta en müsli som du gillar, det går bra med vilken som eftersom den ändå ska mixas. Jag valde en osötad müsli med bär. Det är lite syrlig och passar bra ihop med kokos-, jordnöt- och chokladsmak.

Till ca 15 st behöver du:
150 g valfri müsli
50 g havregryn
100 g kokosolja
40 g jordnötssmör
40 g riven mörk choklad (minst 70 % kakao)

Gör så här:
1 – Lägg i 100 g av müslin tillsammans med resterande ingredienser i en skål. Mixa alltihop med en stavmixer till en smet. Blanda i de sista 50 g av müslin.
2 – Bre ut smeten på ett bakplåtspapper, till en rektangel på cirka 15×20 centimeter.
3 – Låt stelna i kylskåp och skär sedan i bitar/bars.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *