Nattjäst, knådfritt och saftigt bröd

Hej och trevlig måndag!
Uppdateringarna här kommer tyvärr inte lika frekvent som tidigare. Men det finns både bra och roliga anledningar till det. Dels har jag (som ni kan läsa om på Instagram) fått ett bokkontrakt med Vulkan Media och Lava Förlag på en uppföljare till min första bakbok. Detta är, för mig, väldigt stort och superroligt. Självklart tar det också mycket tid, vilket gör att uppdateringarna här på bloggen blir lite lidande. Även om jag redan har gett ut en bok så blir detta mer på “riktigt” med ett förlag bakom som sköter mycket. Dock är det viktigt att varje mm i boken blir rätt så där läggs mycket tid. Och omslaget, oj vilken press. Det måste ju bli bra!! (Passa på att beställ min första bakbok här).

Dessutom jobbar jag som kommunikationsansvarig på en stor handbollsförening och där är just nu sååå mycket att göra. Jätteroligt, men dygnet har ju inte fler timmar för det 😉.

Nu till dagens recept! Ett nattjäst (såklart!) bröd, bakat på vetemjöl och rågsikt. Knådfritt, lättbakat och saftigt. Ja mer än så behövs inte sägas.

Till 2 bröd behöver du:
5 g jäst
5 dl kallt vatten
360 g (6 dl) vetemjöl
300 g (5,5 dl) rågsikt
0,5 dl brödsirap
1 tsk salt

Gör så här:
1 – Kväll: Smula ner jästen i en stor bunke. Tillsätt resterande ingredienser och rör ihop tills allt är ordentligt blandat. Degen ska vara lös och kladdig och du kommer inte kunna knåda den.
2 – Täck över bunken med plastfolie (eller en kökshandduk) och låt jäsa i rumstemperatur över natten, ca 10 timmar.
3 – 
Morgon: Sätt ugnen på 225°C. Ta fram en ugnsplåt, täck med bakplåtspapper och mjöla på pappret.
4 – Stjälp ut den fortsatt lösa degen på plåten. Platta till lite försiktigt och dela upp degen i två bröd. Strö lite mjöl över.
5 – Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter. Ta ut och låt svalna.

16 svar på “Nattjäst, knådfritt och saftigt bröd”

  1. Demo slot pragmatic adalah kumpulan game slot dari pragmaticplay yang bisa dimainkan secara bebas biaya atau tanpa modal. Namun anda harus mendaftarkan akun demo slot terlebih dahulu bersama pragmatic play demo agar dapat terhubung kedalam server versi demo slot. Hanya di situs judi slot online 24jam terpercaya para pemain bisa merasakan keseruan bermain game slot demo dan game slot uang asli rupiah. Yang kami maksud dari rahasia menang jackpot slot yang satu ini adalah jumlah bet yang anda pasang dalam setiap putarannya. Usahakan tidak terlalu sering mengganti jumlah bet per spin saat bermain dan pasanglah jumlah bet per spin sesuai dengan modal yang anda bawa. Ini dapat membantu anda untuk mendapatkan kesempatan freespin cukup banyak. Jangan menganggap bahwa jika anda memasang jumlah spin besar maka akan mendapatkan kemenangan besar juga, tentu tidak benar. Lebih baik mengambil kesempatan banyak dengan bermain lebih santai atau dengan jumlah spin yang tidak terlalu besar. Sehingga kesempatan anda untuk mencoba mendapatkan free spin / jackpot lebih besar. Jangan menggebu-gebu untuk mendapatkan kemenangan yang banyak.
    https://kylerremb898876.blog-a-story.com/22911372/win-real-cash-online-slots
    The second scenario is when multiple slots combine into the same jackpot network across several casinos. Here, any of the qualified slots may trigger the pooled jackpot. Games Global Starts 2023 with a Host of New Stellar Slots Progressive jackpot slots form the separate type of online slots. It seems that the developers wanted to add a thrill to the simple jackpot titles by adding a progressive feature. The potential award of the progressive slot machines online increases after each bet the players made and can grow enormously in case it has not been won for a long. Players from New Zealand are fond of such types of slots, as well as citizens of other countries. They can gamble for free on dedicated sites or by launching certain casino apps; There are different online casinos where New Zealand players can gamble for real. Among their favorite jackpot titles are Tunzamunni, Treasure Nile, Mega Moolah, and Pink Panther.

  2. Graham Potter says he saw lots of positives from his teams performance despite Chelsea conceding a very late goal and settling for a point against Man Utd. Erik ten Hag's attention now returns to the Premier League and United's match against Aston Villa. The Midlands side sacked Steven Gerrard at the end of last month and Unai Emery, who managed Villarreal when defeating United in the 2020/21 Europa League final in Gdansk, has since been appointed and this will be his game in charge. It wasn’t that long ago that this was a derby that was heavily one-sided as evidenced by the fact that Sir Alex Ferguson dismissed their city rivals as ‘noisy neighbors’. But the noisy neighbors have seemingly taken over now and there has been a clear power shift in Manchester. But as we know, you can never count Manchester United out and with the two teams looking the strongest they have in years, this rivalry could very well be the mine that we tap a lot of entertainment out of in the years to come.
    http://giltour.co.kr/main/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=16899
    New Year 2023 food celebration: Swiggy delivers 3.50 lakh biryani, over 2.5L pizza orders | DETAILS We’ll keep you updated with the BD cricket live updates, news, and other necessary info. You can use our website with this page to stay sharp for the upcoming cricket events. Or, you can use the best cricket live score app, BDCricTime for Cricket Live Scores Ball by Ball on your phone. Here are the complete details of the live score of Today’s PSL Match. All matches played at Pakistani home grounds. We will update the Pakistan Super League Live Scorecard within seconds. You can check the latest scorecard for each match PSL has started off very recently i.e. in 2016. It is a newbie T20 Series and holds a lot of potential to rise and shine. In the month of February, internationally acclaimed players come together to form 5 teams who compete for the main title. The Betting market for PSL is largely similar to any other T20 tournaments.

  3. Genive – это известная в Таиланде марка специализирующаяся на продуктах, которые предназначены для ускорения роста волос и предотвращения их выпадения. Продукция этой марки используется в клиниках для лечения таких проблем, как облысение. ВСЕГДА К ВАШИМ УСЛУГАМ! Способ применения: наносить 1-2 раза в день на свободные от макияжа реснички, бровки, мужчинам наносить на усики и зону бороды. Экстракт клевера красного с высоким содержанием биомиметических пептидов, усиливает рост новых волос и препятствует выпадению; – препараты для похудения такие как: Lida, Баши, Лишоу, Lipo8, Тайские мишки и прочее; Сыворотка для роста ресниц и бровей тайской марки Genive – это травяное тайское средство, ускоряющее рост волос,  в удобном для применения флакончике с роликом. Поддерживаемые форматы: JPG, JPEG, PNG, BMP, GIF. Пишите нам любые вопросы в чате, и мы незамедлительно ответим! Тайская сыворотка для роста волос Genive serum улучшает кровообращение, стимулирует рост ресниц и бровей, препятствует выпадению волос, укрепляет и питает волосяные фолликулы. Делает волоски более густыми и длинными, придает им объем, блеск, ухоженность.
    http://donga-ceramic.com/gnuboard5//bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=4015
    Результаты применения Карепроста напрямую зависят от того, насколько внимательно и аккуратно вы будете следовать инструкции. Пожалуйста, внимательно прочитайте приведенные ниже рекомендации! Страна производитель – Индия. Ваша корзина пуста! Карепрост является полностью безопасным препаратом, в основе которого – искусствено синтезированный ингредиент биматопрост, оказывающий действие как на продолжительность каждой стадии жизни волоса, так и на состояние ресниц: Если вы хотите заказать проверенную индийскую продукцию на сайте официального дистрибьютора, то для этого не существует никаких преград. Карепрост здесь продается оптом и в розницу. При первом варианте ценовое предложение будет особенно выгодным. Дополнительная информация о промокоде, может быть размещена в 2 строчки В таком режиме 1-го флакона Карепроста хватает на 4-6 месяцев применения.

Kommentarer är stängda.