Söta äppelknyten

Vi fortsätter på temat äpple! Detta är en superenkel äppeldessert där du kan använda färdig smördeg och kanske äpple från din trädgård!? På endast 5 ingredienser slänger du ihop helt ljuvliga små söta äppelknyten som du kan servera som de är (ljumna från ugnen) eller ihop med lite vaniljglass. Hoppas…

Sockerfria äppelplättar

Hej på er och hej ny vecka! Jag får så många frågor nu på när boken kommer. Superkul att ni är lika taggade som jag. Boken är helt klar och det som återstår är att lösa det med det bästa tänkbara trycket för boken. Det är där det har fastnat…

Mörkt äppelbröd

Bröd är så roligt att baka. Jag kom på att det var längesen jag gjorde ett filmjölksbröd. Dvs, ett mörkt bröd, utan jäst, som snabbt blandas ihop och sen sköter sig själv i ugnen under en längre stund. Det kräver väldigt liten insats och tid av dig. När båda de…

Ljuvlig äppelpaj

Ja, ljuvlig är precis vad denna äppelpaj är. Svenska äpplen, skivade i botten, kanel och sen ett knaprigt täcke. Mums! Denna paj går utmärkt att göra med fallfrukt eller äpplen som börjar se lite trista ut i fruktskålen. Detta är min godaste äppelpaj som jag nu vill dela med er.…

Äppelmos

Vi har ofta mycket fallfrukt i form av äpplen i trädgården på sensommaren. Och det finns alltid några äpplen som går utmärkt att använda i bakning eller matlagning. Jag blev sugen på att göra egen äppelmos, och tänk så enkelt det var. Min variant innehåller inga konserveringsmedel så hållbarheten blir…