Hej och hallå på er! Jag har medvetet tagit lite paus härifrån ett tag för att kunna hinna med lite annat. Jag älskar allt som har med bakningen att göra… [Fortsätt läsa]
Etikett: Jordgubbar
Denna chokladiga kärleksmumstårta bakade jag i somras. Den smakar som kärleksmums fast i tårtformat. Sååå gott! Jag tycker att bilden är så härlig och ibland behöver man påminnas lite om… [Fortsätt läsa]
Kanske att det är lite svårare såhär års att få tag i färska jordgubbar. Svenska är väl i princip omöjligt, men det finns goda jordgubbar från andra länder i Europa… [Fortsätt läsa]
Under veckan lanseras min första bakbok; Vallmofrön, havrefält och jordgubbar. Jag är så oerhört stolt över denna bok och över att jag har gjort precis allting själv (förutom själva trycket,… [Fortsätt läsa]
Den bästa tiden för frukt- och bärpaj är väl ändå nu?! En ljummen paj med härlig vaniljsås eller kall vaniljglass till. Dessutom är det väldigt enkelt att göra din paj… [Fortsätt läsa]
Att göra egen jordgubbsjuice är inte det minsta svårt. Dessutom blir den helt fantastisk god! Mitt recept har även lite citron, vilket ger en härlig friskhet. Vill du ha en… [Fortsätt läsa]
Vad sägs om scones, med en kombination av smakerna jordgubbar och rabarber? Dessa två passar alltid lika bra ihop och så även i scones. Degen blir kladdig och jag tyckte… [Fortsätt läsa]
Javisst går det att baka alldeles underbara glutenfria tårtor. Du kan byta ut vetemjölet mot exempelvis potatismjöl och glutenfritt havremjöl (gjort på glutenfria havregryn). I övrigt gör du på samma… [Fortsätt läsa]
Har du testat att göra egen pizzadeg än? Annars är det dags nu! Jag brukar göra mina pizzadegar med både durummjöl och vetemjöl, men denna gången hade jag bara vetemjöl… [Fortsätt läsa]
Kombinationen mynta, lime och jordgubbar är bara så himla god! Tänk då att de dessutom marineras tillsammans, ihop med lite socker. Mums, mums, mums! Efter ca 1 dygn kan du… [Fortsätt läsa]